黑米丝带馒头【2月北鼎蒸炖锅食谱】

#我的北鼎美食日记#
巧克力慕斯蛋糕
还是好久以前做过慕斯蛋糕，近两年了吧还真没做过呢。上次一个顾客说想要巧克力慕斯蛋糕，中间呢就夹层可可味戚风，好，原材料都有那咱就动手做起来。用北鼎烤箱烤了一个五寸的可可味戚风蛋糕，分成三片，用了底下的两片。用巧克力豆，淡奶油，牛奶，糖，吉利丁片来做下慕斯液，最后组装一下，表面洒上可可粉，再表面摆上水果装饰，巧克力慕斯蛋糕完成

2022-02-23