双重巧克力吐司

第一次做，中种发得还可以，但室温只有十多度，二发发了五个小时才长了一点点，只好放冰箱第二天接着发。第二天又发了六七个小时终于发到了八九分满，进了烤箱也没再长高🥲感觉下次天气再冷的话是不是得多放点酵母。不过口味还是很不错的，冬天toast一下再吃，简直停不下来。

2022-02-24