云朵般柔软的戚风（敲详细）

超详细，超实用，不翻车，百试不厌哈哈哈，第N次做戚风了，这次家里的鸡蛋大些多放了点低筋面，没有淀粉也没放也没影响，我前30分钟用的120度后面20分钟145°上色，起高很快，做出的蛋糕非常柔软绵密，弹性绝了哈哈哈

2022-02-25