衡阳传统美食——扁粑

衡阳扁粑
衡阳特产扁粑、手工杯垫和纸巾架，这是来自衡阳小雨妹子的美意和精巧手工。
在下厨房app里搜了方子，我把扁粑做起来，先泡再蒸然后煎，沏入糖水收汁儿。软糯绵滑，甜香中带着发酵食品独有的风味！

2022-02-25