小小小wu
做过
菜鸟也能做出沙县馄饨
完全按照步骤来的,打出来的肉泥很有弹性我就知道我成功了。意外的是肉馅煮熟了会膨胀,然后就好大的肉,下次知道了可以少放点肉。
另外推荐一个好吃的汤底:葱+紫菜+虾皮+白胡椒+酱油和醋一点点,煮混沌的汤底浇上去就是跟店里一样的味道。
肉煮出来是脆的,虽然纯肉但一点都不腻,真的好吃😋,下次多做一点放冰箱。
2022-02-26