懒人馒头

照片依次前推:(图1，2)成品照→(图3)蒸好→(图4)27号早上(6:25分)状态→(图5)26号天气情况
27号早上6:24刚进厨房闻到淡淡的酒味，开盖观察似有发过，用手轻按不怎么回弹也不塌陷，赶紧开蒸，蒸好焖着去忙别的事，8点多吃早饭时打开取出。
两相对比下，气温10℃~15℃较适合室温下一夜发酵。15℃以上请进冰箱。

2022-02-27