2022年02月27日

1.中筋粉辫子面包
2.3.馒头及其切面
4.第一次手工揉面包面团，中筋粉半小时达到扩展阶段，但辫子面包成品似乎不如面包粉做的柔软，不知是不是心理感觉。😂

2022-02-27