晚餐•2022年2月27日

【家常饼】【皮蛋瘦肉粥】【青椒炒腊肠】五点钟，老孩询问家里有没有松花蛋，“如果有，就熬皮蛋瘦肉粥吧。”老孩说。
什么有没有，买了不就有了。大厨和上烙饼的面，就拉上狗娃子去买松花蛋。正琢磨进超市时如何安置狗娃子，恰碰到小区狗友，于是托管了狗娃，大厨的问题就解决了[呲牙][呲牙][呲牙]
皮蛋瘦肉粥最重要的是管住手，一个奶锅里一锅水，只加一点点米，慢慢熬。姜丝要切得细细的，肉丝切好加了佐料要多抓一会儿。两个松花蛋切丁，先下一个和米一起煮，粥煮好后，另一个和肉丝葱花等一起下。之后调味出锅。
烙饼的面加了一个可生食鸡蛋，面就变得这样黄灿灿的，于是想，鸡妈妈这是吃了啥？[偷笑]烙饼的面要稀一点。用筷子搅合搅合成团即可。买了蛋回来，再搅合搅合。一共搅合四五次吧，面团就光滑了。面板上多撒点粉，擀开，抹油酥，一个撒点盐，一个撒点糖。电饼铛大饼程序一会儿就好。
做饭时，让扫地机器人全屋清扫，饭后把碗盘塞进洗碗机。
常听见有人说，小家电很鸡肋，但是在大厨的生活中，很多小家电都能各司其职，让大厨节省不少时间和精力。可能还是使用习惯的问题吧。
比如电饼铛的程序设计，可以让大厨烙饼时不用考虑火候；扫地机器人可能不如人工扫地干净，但一次清扫下来，尘盒里也装满了灰土和毛毛；还有洗碗机洗过的玻璃器皿，人工手洗是拍马也赶不上。
​而且，现在各大品牌纷纷挤入小家电赛道，最大的好处是价格降下来了，而且也都有各自的产品特点。比如利仁的电饼铛双面可拆洗，程序设计更适合北方厨房；海尔扫地机器人吸毛作用明显，而且清扫道路学习能力挺强；华帝洗碗机洗完可烘干......所以，干嘛不用他们帮帮自己呢[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]
～～～话痨的中年少女[呲牙][呲牙][呲牙]
​#晚餐•2022年2月27日#

2022-02-27