晚餐•2022年3月2日

懒人的春天有多美，一个键，一锅端，闷头吃下整个春天——春笋排骨焖饭
准备食材：排骨、姜片、葱段、料酒、春笋、胡萝卜、香菇、蒜、大米、青豆、生抽、老抽、耗油、盐、白糖
步骤：
1、剁好的排骨，下锅焯一哈水，放入姜片、葱段、料酒，撇去浮沫，捞出备用。
2、春笋剥去外壳，滚刀切成块，笋子也要焯一下水，主要是去除涩味
3、配料准备：胡萝卜、香菇，切丁，姜、蒜切成末，备用。
4、大米淘洗干净后放电饭煲，再放入切好的姜蒜末、春笋、胡萝卜、香菇、排骨、青豆，再调味，放入老抽、生抽、料酒、蚝油，适量的盐和白糖，最后加点水，就可以按下煮饭键
5、煮好后，再淋点花椒油，撒上葱花。
吃了这碗春天的饭，点个赞，再收藏一哈撒。#晚餐•2022年3月2日#

2022-03-02