【小高姐】完美日式乳酪蛋糕操作指南

做了两次 都不算太成功 但好像也没失败
第一次上色上过头了而且有点裂开，边缘的油纸在蛋糕长高过程中皱了导致蛋糕边缘也不平整，不过味道很棒，丝滑绵密奶香味儿浓，按着会有沙沙的声音。是不是加奶油奶酪做出来的糕点都好吃！
因为第一次不知道为啥模具好像放不下所以零时又腾了个碗蒸了一份，也很好吃，只不过蒸的没有预热所以消泡了，但是味道不差诶！看来这款是失败也还吃的蛋糕 冲鸭！！

2022-03-03