全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量

全麦吐司
全麦的玩法先试了这个50%的方子，全麦粉冷藏一夜，老面是现成的，对发酵很好。 后面二发时间太仓促了，没发到九成，烤出来有点矮，但成品拉丝、柔软细腻，风味十足。加了核桃碎。

2022-03-03