2022年03月04日

韭菜饺子
材料：梅花猪肉1斤（2分肥8分瘦），韭菜1斤，饺子皮1斤
做法：
1.韭菜洗干净，凉干水，切成小片片。
2.猪肉剁成泥，加入料酒，生粉，蚝油，麻油，芝麻，盐，糖，十三香，鸡粉，适量翻拌均匀。
3.然后把1和2整和一起，翻拌均匀。
4.直接包饺子，然后分开放，放冰冻冻硬了，就可以用保鲜袋分装好，然后冷冻保存，被吃。
备注：材料比例1:1:1，我包的馅料多，所以饺子皮用不多，如果包的馅料小，1:1:2就行了，

2022-03-04