软欧包

简单快手（风炉138°35分钟）
总结：
1  表面面粉要少（面粉会吹的到处都是，烤之前还喷水在表面了）
2   可以不盖锡纸（10分钟盖锡纸，然后锡纸就被吸在上层烤盘上，取出来重新盖又吸在出风口只好取掉，图片颜色深的没盖，浅的是上层盖的，感觉差别不很大）
3  双倍分量2层烤盘烤了4个，每个半斤左右重量。
4 新出炉皮比较好吃，其他与别的面包无异。
5  黄油下次可以换成橄榄油，大概更健康。

2022-03-05