2022年03月06日

扎蹄
去骨蹄膀一只，用炒好的盐，花椒，八角等香料腌制一两天。洗净后捆扎好，加水没过烧开，黄酒葱姜，小火1小时。凉透后去掉绳子切片。

2022-03-06