50%全麦多谷物日式胖贝果

不知道为啥第一炉有点开裂，第一炉大概发酵有点过，我用了三种谷物的面粉，高筋粉和奇亚籽粉。还有可能烤的时候用风炉模式不太适合。第二炉改了平炉，好很多。

2022-03-06