椰蓉餐包（一次发酵，玉米油版，或黄油）

没有黄油，按照方子里的植物油量，椰蓉酱的糖减了10g，酱感觉很干完全不带流动的，烤出来面包底都在冒油，底部颜色比较重。整体全都在冒油，水合法手揉的面，这个成品效果，太伤心了，哪里出了问题？

2022-03-07