2022年03月07日

Bonny烘焙日记10%全麦昭和吐司。爸B说不要吃有馅的面包，要吃白吐司，好的，昭和吐司安排，生吐司等我开了1kg的淡奶油和买了蜂蜜再做。我们家不爱吃全麦面包，只爱高糖高油的面包，但为了爸B的健康，妈me试着将10%的高粉换成全麦细粉，逐步添加，一点点的调整我们家的口味。烘烤时间250g吐司160度23分钟，450g吐司160度26分钟，但烤出来的250g吐司没有上色，450g吐司又加了180度3分钟，烤出来也是没有上色，不知道是不是加了全麦粉的原因。吐司柔软有嚼劲，带有淡淡的小麦香，还是蛮好吃的哈～

2022-03-07