小Q华
做过
自制披萨
继首次馒头成功,下厨鼓捣热忱激增,还想做馒头稳稳成绩,家人不愿连续吃同一款早餐,宝提出吃披萨,那就硬着头皮安排上🙃
1.失败的披萨,成功的面包(分成两个八寸饼胚恰恰成为两个成功披萨):偷懒,没分两个,又恰巧目之所及是八寸蛋糕模具,直接就用了,然后,绝对的厚底,特地一烤好就拿出来让它回缩,不然还能更厚🤣感觉自己在吃面包,感谢做饼胚时手抖多加了6克糖的自己
2.做的时候太兴奋,饼胚忘记涂番茄酱了,但是家人说味道刚刚好,不会太咸PS:配料就肉用黑椒汁腌了,其它就用黄油煸炒了下
3.肉一定要炒干水份:腌好的肉我就下锅变色就起锅了,怕老,以至于做好切开来,中间还是有些水分渗入饼胚,应该是肉没有先炒熟还有水份的缘故。
4.家里剩下的芝士不太够,没啥拉丝,今天要去采购了,作者方子很给力,过两天再安排一次#早餐•2022年3月9日# 😘
2022-03-09