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2022年03月10日

用的小红书上的方子,鸡爪加葱、姜、料酒,中小火煮20分钟。爆香蒜末,加入鸡爪,适当加一点水,加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐翻炒均匀,加入小米辣翻炒,最后加入蒜苗大火炒熟。鸡爪要多煮一会,感觉还不够软烂,爆香蒜末的时候要多放一点油,不然容易粘锅。

2022-03-10