2022年03月11日

将近90克的馒头（压面机压完片卷起来搓揉长轴），在蒸锅里发到两切面稍微鼓肚，有点小月芽形状了就开火，上汽后改中火蒸了12分钟，直接开盖没有焖锅，打开后表面还是有几个鼓包，但是比蒸15分钟焖3分钟的鼓包少多了。口感吃着好吃，就是鼓包不知道怎么避免。

2022-03-11