椰蓉小餐包。柔软拉丝，椰香浓郁

两个步骤错了，一个是和面的时候忘记把烫肿放进面包机。我以为是太干了，又加了牛奶，然后又太稀了，又加了面粉，然后才发现忘记放烫中。第二个就是椰蓉馅放式冰箱里时间太长太硬了，所以挤上去的时候非常的干，烤的时候也不化，除了这两个点以外，其他地方完美。 考完20分钟之后，加了锡纸又烤了两分钟。

2022-03-11