2022年03月12日

麻辣香锅，油热（多点油）下蒜沫洋葱花椒炒香，放川娃子麻辣香锅调料一袋，融化炒香 ，加两小碗水，煮沸，取出二分之一，加荤菜翻炒半分钟，加素菜翻炒半分钟，加土豆粉宽粉翻炒半分钟，再加三分之一调料，一勺南德调料，一勺生抽，一圈藤椒油，再翻炒均匀一分钟，出锅。

菜处理：金针菇，油麦菜，豆芽，炒断生；年糕，丸子煮五分钟；土豆粉三分钟，宽粉10分钟；兰花串，豆制品半分钟，里脊肉炒变色。

2022-03-12