迷你小泡芙

酥皮泡芙
泡芙体用的是这个配方，挤好泡芙体后冷冻，想吃的时候冷藏解冻，再去烤制。上下火200度，中层，15分钟。再转为165度，开热风，8分钟出炉。我觉得这个温度比之前的好一点，顶部没有那么黑了（之前后半段用180度，10分钟）

2022-03-12