家庭版水煮牛肉片

#午餐•2022年3月12日#
感谢菜谱，非常好。
在此基础上，最后牛肉出锅后撒了辣椒面、花椒、香菜、白芝麻，并淋上热油。香啊，光盘。
用了一斤牛肉，有点多，分午餐和晚餐两顿吃了。腌牛肉时加了一汤勺黄酒，一汤勺生抽，2小勺盐，一些生粉。在熬煮牛肉的汤里加了半汤勺老抽入味。

2022-03-12