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miki-18 做过

早餐白吐司 (庞多米 Pain de mie)

二发两小时,上下火中下层185度  50分钟
总结:发不高,应该是打面的时间不够,面团很粘手,在面温27度的时候就没有继续打了。下次调整一下打面
哈奇老师不知道为什么微博好久没更新了…

2022-03-12