午餐•2022年3月14日

#午餐•2022年3月14日#
【粿条卷】➕【冰糖梨片水】
   读小学时，妈制帽厂做计件领了很多手作回来加班加点，小姨丈一家（除小姨外）也是制帽厂员工（住制帽厂宿舍），于是中午在小姨家搭伙吃饭。
  我读三年级的时候，就随小姨父学包饺子、粿条卷、烙面饼等…这粿条卷，原先一直用粿条皮包，后来才改用陈村粉皮卷，与时俱进，而后，市场也慢慢见有，但，料还是自己动手卷的足。

2022-03-14