美国名店最受欢迎的酥皮软心布朗尼配方：软糖口感，酥皮脆壳Fudgy Brownies

减碳版：
2g泡打粉代替鸡蛋的打发步骤
代糖代替白糖、红糖不变
36g可可粉+28g黄油代替60g纯黑巧克力
30g巧克力豆代替40g巧克力碎
35g杏仁粉+5g玉米淀粉+一勺牛奶代替40g面粉
外加蔓越莓干、核桃仁碎
铺层自制biscoff酱（饼干、18%cream、黄油）
成果是期待的fudgy口感！

2022-03-15