上海软糯糍饭糕

糯米大米饼
#晚餐•2022年3月15日#
500克米（糯米和大米七三开），正常做饭的水量，泡30分钟，加广式腊肠丁，不加盐，高压锅上汽后20分钟做好饭。后续按方子处理，拌上了小葱，味道和口感都很赞。
用二个小乐扣乐扣保鲜盒装的话，米量可以减到450克。
脱模后的样子，简直美翻了！

2022-03-15