豆沙大理石吐司｜开酥入门｜一次发酵

豆沙大理石吐司
第一次做大理石~
先锋~加了20克左右的水，面筋打得不是很足8成那样，面温高了点，二发100分钟，九分烤，不够方正~135/190，25分钟颜色稍浅，下次可以加两分钟~

2022-03-15