午餐•2022年3月16日

#午餐•2022年3月16日# 回家路上没买到牛肉，不然就叫牛肉豆花了，现在只能改过来叫豆花肉片😂做法和水煮肉片差不多，不一样的地方是下面垫的是内酯豆腐，生肉片还是需要不断加料吃水，做的时候才比较嫩气～俺没炒料，直接放清水煮开放了两袋榨菜丝，顺序放肉片，肉片熟了起锅前放了点芹菜段～配合内酯豆腐味道盐味已经够了，这样盖在豆花上面，锅中放点油烧冒烟了关火把干辣椒节和花椒放进去，淋在最上层取糊辣和花椒的香味，放点蒜末，放点酒鬼花生米，再放点香菜点缀一下～一勺下去连同豆花一起，清淡爽口，椒香味浓，好下饭😂🌿🌿午餐愉快🌿🌿

2022-03-16