跟小高姐学做“印度Garlic馕”

#午餐•2022年3月16日# 今天又试了一下，还是要说：【水一定要少放，50g+50g这样放】今天放多了200g湿的完全揉不了，后来又加了干面粉；BTW酸奶和油和面就已经差不多了，所以再放个50g 到100g水了不得了（我是机器揉的，手工可以酌情），其实最难的真的是烤饼，火大它要糊，火小它不容易起泡，18个剂子烤了2小时😂😂😂

2022-03-16