油焖大虾

1.虾开背清理干净
2.热锅冷油，放入葱结小火爆香，放虾煎至两面酥香，夹出备用。
3.锅里放蒜瓣，姜丝，再放番茄酱，炒出香味。
4.加入备用的虾，两汤勺啤酒，再放入半碗水。焖之一半汁时加盐，再大火收汁。

2022-03-16