自制甜酒酿（不加糖就让酒酿超甜的秘密）

#晚餐•2022年3月16日# 这方子真的很棒，出水的那时忘拍照了，我加水拌匀后换小盒了，忍不住试了一小碗很甜。（不敢做多做了小份的，记录下比例：泡一夜的圆糯米250克+2克多点的甜酒曲+125克凉开水。发酵48 小时后出水了再加入约60克的热开水拌匀，加热开水是不想它再发酵了。放冰箱冷藏）

2022-03-16