消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

156g雀巢淡奶油出了靠近100g的马斯卡彭。过滤前，冷藏前后区别不大，过滤了也没出多少乳清，可能加热的时候搅拌的时间久了点，不过滤本身已经像马斯卡彭的质地。

2022-03-16