家常简单红烧鸡腿做法

红烧鸡腿
鸡腿洗净两面划刀，冷水：葱白-姜-料酒焯水去浮沫去血水，捞出冲洗干净，沥干水，热锅冷油，放入冰糖中火熬糖色，入无水🍗，炒至变色焦黄，入🧄，姜，干🌶️，八角，桂皮，香叶，稍微煸炒，入3勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，翻炒上色，莫过鸡腿的开水中火炖30⏰，大火收汁撒葱花

2022-03-18