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🔥椒麻鸡丁‼️超级下酒菜
色香味美，咸香麻辣，配上冰镇啤酒，热辣过瘾
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🌱材料🌱
鸡腿肉、蒜、姜、青椒、红米椒、花椒、泡椒、芝麻油、盐、料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、芝麻
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🍄Step 1🌱
鸡肉丁➕盐➕料酒➕胡椒粉抓匀腌制半小时
🍄Step 2🌱
腌制好的鸡肉丁用少许淀粉抓匀
🍄Step 3🌱
多点热油➕鸡肉丁，中小火慢炸至表面略焦
🍄Step 4🌱
倒出多余的油➕姜蒜末➕花椒翻炒均匀➕红米椒➕泡椒炒出香气
🍄Step 5🌱
➕芝麻➕青椒➕生抽➕蚝油拌匀➕芝麻油出锅
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1⃣️最好用青花椒
2⃣️芝麻油可换花椒油
#遇见美食 分享美食# #快手菜#

2022-03-18