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吃货是me 做过

一卷就成功的抹茶蛋糕卷

做了5个鸡蛋的,方子超级好,第一次做,超级成功,好好吃,非常绵密,自己调整了一点点
蛋黄大概79g,蛋清158g
白砂糖:30g
牛奶:85
油:22
低筋面粉:先62g,后来觉得太稀了又了10g
淡奶油部分
淡奶油:130g
糖:10g

2022-03-19