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矢羽-1 做过

超简单的奶油司康(方便快捷,适合懒人新手小白)

我把低筋面粉换成了一半低筋一般普通面粉,看评论不甜有点咸,所以额外多加了5g的糖,并且少了盐,面粉团里面还加了一点葡萄干碎/蔓越莓干碎。从外观看很不错,第一口吃上去不怎么惊艳,就是感觉没啥味道,不甜,可以多加一点糖。口感还行,不是死面,也没有很酥脆,但是吃了一口还想再吃一个
个人建议:因为不甜所以吃很多也不会腻。但是按原配方真的一点不甜,下次可以稍微多加一点糖,少盐,多加一点蔓越莓干或者葡萄干。不建议把淡奶油换成牛奶。

2022-03-20