低油低糖版全麦肉桂卷

记录一下，这个方子出来的面团有点硬，含水量少了。面团：150克高粉，50克全麦粉，30克带糖，2.5克干酵母，1个鸡蛋，100-120克水，肉桂粉2克。内馅：20克红糖，5克肉桂粉

2022-03-20