卷不裂的棉花奶冻蛋糕卷&咸香肉松蛋糕卷

跟着气气老师学做《咸香肉松蛋糕卷》

这款卷非常好吃，爱了！

在试做的同时，感谢班长老师帮助找原因解惑！

2022-03-20  早晨

注：二次微波炉色拉油（2分10秒）温度试验，140度，156度，温度都有些低，致使牛奶出油，面糊稀
（根据加奶后状态来判断，加奶出油～就是温度低，加完蛋黄还稠就是温度高了）
烘烤：150/上下🔥～40分钟，热风3分钟

2022-03-21