2022年03月22日

菜名:紫薯餐包
原料 面粉、紫薯
调料 酵母、糖、
制作方法 1、紫薯去皮蒸熟捣成紫薯泥、加适量的糖
2、和面:500克面粉、3克酵母、4克糖、290克水(或野菜汁300克)和成面团
3、待面发好后切成小剂子包入紫薯馅擀成牛舌饼、卷好后二次醒发15分钟、开水上锅蒸15分钟、或刷上一层蛋液烤箱烤200度烤18分钟即可

2022-03-22