基础欧包练习-室温折叠隔夜冷藏（波兰种）

居家办公防止久坐的好办法，定时站起来折叠面团😂
多折叠了一次还是感觉面团很瘫软，立不起来，硬着头皮整形入篮冷藏发酵，最后成品比预计的要好，胶质感很ok
#早餐•2022年3月22日#

2022-03-22