晚餐•2022年3月22日

不蒸、不炒、不炸，把普通的大虾做成招牌菜，这个方法你可以试一下。
准备食材：大虾、百香果、柠檬、耗油、盐、生抽、洋葱、香菜、陈醋、白糖、黄瓜、青红小米辣、姜蒜末、花椒油、青柠
步骤：
1、新鲜的大虾，背脊开刀，去掉虾线。开水把虾煮上两三分钟，捞出过凉水，备用。
2、准备配料：黄瓜切段，洋葱切丁，青红小米辣对半切开，用手揉搓一下，去掉辣椒籽；最后再切点香菜和姜蒜末。
3、将虾沥干水分，放入盆中。倒入切好的配料，再切几个柠檬片；
4、接下来调个味：生抽、蚝油、陈醋、白糖、花椒油，挤点青柠汁，再来两个百香果。
给他搅拌均匀，就可以吃咯。#晚餐•2022年3月22日#

2022-03-22