蜜汁叉烧肉（新手烤箱0失败）

蜜汁叉烧 孩子说比陶陶居的还要好吃
梅花肉切厚片，叉烧酱 白酒 老抽 蜂蜜拌匀冷藏腌一晚上，次日又加了葱姜蒜蚝油少许腌了两小时。200度/45分钟 中途翻一次面，每隔15-20分钟刷蜂蜜混合酱。

2022-03-22