多次失败，越挫越勇终于做出来了广式脆皮烧肉

收藏好久了，今天交作业了，完全按照方子做的，猪皮也用醋泡了，放冷藏一晚上入味，我是180℃风烤50分钟，猪皮微微鼓泡，然后200℃又风烤15分钟猪皮鼓大泡了。怕油腻我选的是后肘肉，还担心肉会柴，打开锡纸里面满满的汁水，这个方子太棒了，香香的肉肉，嘎嘣脆的肉皮，一口下去，太满足了🤗🤗🤗感谢作者分享🌹🌹🌹

2022-03-23