自制米线（快手、口感好、不会断版本）

又做了一次，记录一下，这次还行，还是有点爱断，不过自己家吃也无所谓了，我用的不是作者这几种牌子的粉，可能吸水性差一点，感觉有点粘手，下次试试把热水只放90克试试，对了提个建议，就是方子那里100克水建议改成开水100克看的比较清楚点，我第一次做的时候直接用的凉水，结果一放进去成了糊糊成不了团，又重新称材料做的！

2022-03-23