小馒头Chumi 做过 奶香脆底蜂蜜小面包 菜谱在收藏里躺了好久,今天终于舍得做了哈哈,方子很好,我没有揉面机,只有把酵母、黄油、少5g水分留下,其余提前一晚揉成面团放冰箱,第二天就能扯出膜,再混入剩下的材料。想有手撕效果的朋友可以在面团整形的时候擀薄擀长在卷起来~ 2022-03-24