京东家电｜女王下厨房

#晚餐•2022年3月24日# 今天，南京第四轮核酸开始了，下午排了20分钟左右⌚️，就检查完毕了。谢谢广大医护人员和志愿者们，您们辛苦啦[合十][合十][合十]

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晚餐做了【琅琊土豆🥔】

食材：土豆🥔，食用油，葱姜，食盐🧂，料酒🍶，生抽，老抽，孜然粉和白芝麻

做法：1、土豆去皮洗净🥔，用波浪刀切条🌊🔪，再用自来水冲洗一下；

2、锅中烧开水🚰，水开后加少许盐🧂，放土豆条焯1分钟⌚️，至土豆条变成透明色🥔，盛出沥水；

3、热锅凉油🔥，下葱姜爆香🍃，放入半块火锅底料炒香🔥，放少许料酒🍶，生抽和老抽炒香；

4、放入土豆条🥔，孜然粉和白芝麻，大火翻炒均匀🔥，最后撒上葱花即🉑️。

2022-03-24