晓丽-- 做过 提拉米苏-不添加吉利丁的熟蛋做法才是真的好 不添加吉利丁的提拉米苏很好吃,想要塑形好的话奶油要打到8分发,下次沾手指饼干的咖啡酒不能放糖了有点甜!还有就是要把手指饼干的那层糖刮掉,糖也要减一点,手指饼干一定不能沾太多咖啡酒,放在6寸的方模具里面芝士糊糊有点多,又做了一个小小的盒子提拉米苏,应该用6寸圆模芝士糊糊也够用的 2022-03-25