面包机做椰蓉吐司

东菱面包机松软面包模式700克浅色，差两小时开始加椰蓉整形，因搅拌棒无法取出，第二次发酵前差1时50分又搅拌了一次导致整形无效，只能手工将面团滚圆。36分时没有满模，做出的吐司不够高。口感松软，下次可试下选450克，1时50分后整形，如未满模可加长发酵时间 。

2022-03-25